Технолог мясного производства/мастер цеха

от 180 000 до 200 000 руб.

МУП МК Паюта

Город:

Забайкальск

Занятость:

Полная занятость

Компания "МУП МК Паюта"

Обязанности

Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы производства продукции , современные виды оборудования и средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию мяса и субпродукты оленина. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции, разрабатывает рецептуры, технологические карты, технико-технологические карты. Рассчитывает нормативы материальных затрат на производство продукции (расхода сырья, полуфабрикатов, энергии, др.), определяет нормы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов. Составляет планы размещения оборудования, организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.

Похожие вакансии

02 Июня

Мастер отдела сервиса( Алюком )

Чита

от 80 000 руб.

Компания "Алюком" Компания «Алюком» - один из самых крупнейших производителей пластиковых окон и алюминиевых конструкций в Забайкальском крае....

Отправить резюме

подробнее

01 Июня

Технолог (токарный)

Чита

Компания "СИБУР, Группа компаний" Чем предстоит заниматься: Разработка по операционных технологических карт и усовершенствование...